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サンマ到着

明日のファミール産院で利用するサンマ100匹がクロネコさんで届きました。

大箱で届きました

明日の13時からですがつみれ汁のつみれを、朝から作る材料と明日持っていくものを用意しました。

つみれに入れる具材のネギと生姜は私の処で出来た物を提供する事にしました。

ネギはこれを抜きます

 

毎年畑に植えた残りを発砲スチール箱で育てます

生姜は新生姜として春先に食べた残りにしましたので、株は小さいですが刻んで使うのでOKです。

洗って皮を削ぎとりました

間に合わないといけないので生姜だけ下ごしらえをしました。

明日朝友人のご夫婦が手伝いに来ます、サンマ25匹分をつみれに加工、現地で鍋に入れます。

雨が心配ですが、サンマが来ていますので決行です。

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